Hyacinth bean

Où bien encore Dolique d'Egypte, Pois indien. 

Vous l'aurez compris elle fait partie des légumineuses.
Pourquoi je  vous montre cette fleur si tard et bien tout  simplement parce que j'ai trouvé la graine tout à fait par hasard dans un magasin et que je l'ai semé bien tard. Rappellez-vous la Capucine des Canaries, la  Mina Lobata, je les avais également semée  très tard et elles me le rendent encore, elles sont encore en fleur au jardin pour ce premier jour de décembre, quel exploit. Mais il semblerait que celle-çi  a besoin de plus de chaleur pour fleurir et j'ai donc rentré le pot dans la véranda et surprise, une fleur, chouette. Elle me plait bien cette nouvelle grimpante et l'an prochain c'est sûr je la sème beaucoup plus tôt. Mais elle est connue, on peut la trouver dans les jardins et vraiment elle me semble intéressante, jugez plutôt l'article que j'ai trouvé sur le net J'ai trouvé Ici. Pour les fans de pois de senteur, vous allez être conquis, bon elle n'a pas de parfum mais tout de même et de plus elle a l'air de faire de jolies gousses pour la déco, ça me semble également intéressant.
Il semblerait qu'en Afrique et en Asie, on la consomme cuite où séchée réduite en farine où pâte utilisée pour la confection de beignets, riche en acide folique, magnésium et potassium. Elle a vraiment tout pour plaire.