Voici quelques traditions célébrées à travers l'Europe :
* En France : abondance et joie, plaisir de la fête. Plus les mets sont variés et riches et plus le réveillon sera de bonne augure pour l'année à venir.
* En Belgique : manger de la choucroute en famille avec une pièce sous son assiette où dans la main où dans la poche pour avoir de l'argent toute l'année.
* Au Royaume-Uni : un anglais pour vous porter chance doit passer le seuil de la maison après minuit avec une pièce de monnaie (symbole de la richesse), du charbon(de la chaleur), et du sel(nourriture).
* En Allemagne : lors du réveillon, on lit l'avenir dans du plomb fondu plongé dans l'eau.
* En Italie : on mange des lentilles le 31 décembre pour être riche toute l'année.
* En Espagne : à chacun des douze coups de minuit, les gens avalent un grain de raisin. Les douze raisins symbolisent la chance pour chaque mois de l'année.
* En Grèce : au jour de l'an, les enfants placent leurs chaussures près de la cheminée dans l'espoir de recevoir des cadeaux. Cette journée, connue également sous le nom de Saint-Basile donne lieu à l'échange des cadeaux plutôt qu'à Noël.
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